Как почистить алюминий от окисления

Как очистить алюминий от окисления

Алюминиевая посуда пользуется популярностью среди хозяек, но с годами происходит окисление и она темнеет. Приготовление пищи в кастрюле, на которой имеется налет, не доставляет удовольствия. Окисление алюминия можно легко удалить в домашних условиях с помощью специальных средств или народных методов.

Как убрать коррозию и окись с алюминия

Удаление оксидной пленки и продуктов коррозии можно производить с помощью народных методов. Поможет справиться с проблемой соль, растворенная в теплой воде в пропорции 1:1. С помощью губки раствор наносится на алюминиевую поверхность, после чистки его смывают под проточной водой.

От темных пятен на дне посуды можно избавиться с помощью кефира, кислого молока или рассола, которые наливают в кастрюлю. Через 10-12 часов дно отмывают тряпкой. После этого изделие моют холодной водой.

Нагар с кастрюли удаляется половиной кислого яблока, которым тщательно трут потемневшее место. Вместо яблока можно взять лимон, кислота этих продуктов легко справляется с нагаром.

Винный камень

Эффективный очиститель алюминия — винный камень, этот способ знаком с давних времен, но сейчас его трудно найти. Чтобы сделать винный камень самостоятельно, бутылку с фруктовым вином надо хранить в горизонтальном положении.

Кристаллики образуются внутри бутылки, их собирают и разбавляют небольшим количеством кипятка, чтобы получилась кашица. Готовую смесь наносят на ветошь и протирают ей загрязненную посуду. Из-за трудоемкости данный способ не пользуется в народе популярностью.

Столовый уксус

Почистить алюминиевую посуду внутри можно столовым или винным уксусом. Жидкость выливают в кастрюлю, которую ставят на огонь и доводят до кипения. Уксус можно заменить раствором лимонной кислоты или натуральным лимонным соком.

Если кастрюлю надо почистить с наружной стороны, то ее погружают в большую емкость с уксусом. После чистки горячую посуду нельзя сразу помещать в холодную воду. Перепады температуры отрицательно действуют на металл.

Мыльный раствор

Не сильно загрязненную алюминиевую поверхность можно легко почистить мыльным раствором. Хозяйственное мыло измельчают на терке, заливают горячей водой и перемешивают. Губку или ветошь смачивают в полученном растворе и протирают посуду.

Эффективность мыльного средства увеличится, если к нему добавить 1 ч. л. нашатырного спирта. В таком растворе рекомендуется прокипятить алюминиевое изделие не менее 15 минут. Остывшую посуду надо ополоснуть под проточной водой и натереть до блеска ветошью.

Пищевая сода

Почистить алюминий с трудновыводимыми пятнами можно с помощью пищевой соды, которую разводят водой до однородной кашицы. Смесь наносят на тряпку и тщательно оттирают грязную кастрюлю. Это трудоемкий способ, но дешевый и не оставляет на посуде царапин. Содой можно отмыть посуду и отполировать ее до блеска.

Клей и сода

Очистить алюминий до блеска поможет канцелярский клей с содой. Для этого способа потребуется тара намного больше по объему, чем кастрюля, которую надо очистить, например бак или большое эмалированное ведро. Процедуру проводят следующим образом:

• в тару наливают 10 л кипятка;
• добавляют по 100 г клея и соды;
• все компоненты тщательно перемешивают и погружают в готовую смесь на 3 часа грязную кастрюлю;
• очищенную посуду моют водой с мылом и ополаскивают чистой водой.

Клей с содой вступают между собой в термическую реакцию, но при этом не выделяют вредных веществ.

С застарелым нагаром на алюминиевой посуде поможет справиться еще одна эффективная смесь. В большую емкость выливают 10 л горячей воды и добавляют:

• 1 флакон силикатного клея;
• 1 брусок хозяйственного мыла (в виде стружки);
• 1 стакан соды кальцинированной.

Емкость ставят на огонь и при постоянном помешивании доводят до кипения. Затем огонь убавляют до минимального, опускают в горячую смесь грязную посуду и накрывают крышкой. В зависимости от загрязнения посуду надо кипятить от 2 до 3 часов. После такой процедуры загрязнения легко удаляются с помощью губки, а мягкой ветошью производят полировку алюминия до блеска.

Профессиональные средства для очистки

Чтобы очистить алюминий до блеска, в магазине можно купить специальные средства. Перед их использованием обязательно надо изучить инструкцию по применению, которая указана на этикетке. Некоторые средства имеют едкий запах, процедуру очищения ими надо проводить в хорошо проветриваемом помещении или защитной маске.

После очищения посуду надо хорошо промыть большим количеством воды для удаления с ее поверхности химикатов.

Среди популярных специальных средств для чистки алюминия можно выделить «Шуманит», «Чистер», Amway, Bref, Losk.

Рекомендации и советы по уходу

Чтобы алюминиевая посуда служила долго, при уходе за ней следует соблюдать некоторые рекомендации:

1. Алюминий — это мягкий металл, жесткие щетки и абразивные чистящие средства для него не подходят. Если подгорела еда, то посуду заливают теплой водой, добавляют туда немного моющего средства и оставляют. Через полчаса остатки пищи легко убираются ветошью.
2. Горячую кастрюлю нельзя сразу опускать в холодную воду, надо подождать, пока она остынет, и только потом приступать к чистке изделия.
3. После приготовления пищу нельзя оставлять надолго в алюминиевой посуде, чтобы на кастрюле не образовались темные пятна.
4. Алюминиевые кастрюли не рекомендуют помещать в посудомоечную машину, их надо мыть только руками.
5. При чистке нельзя использовать сильную кислоту.

Новую кастрюлю или сковороду из алюминия перед тем, как использовать первый раз, следует прокалить на огне. Для этого на дно посуды наливают небольшое количество подсолнечного масла и насыпают 1 ст. л. пищевой соли. Посуду ставят на несколько минут на средний огонь, помешивая соль с маслом. После того как посуда остынет, ее тщательно моют теплой водой с моющим средством. Обработанная таким способом кастрюля или сковорода прослужат долгие годы.

Читайте также:

При неправильном уходе за чугунным казаном его стенки покрываются ржавчиной. Готовить еду становится невозможно, но…

Ежедневная готовка лишает кастрюли и сковородки первозданного блеска. Со временем на посуде скапливается толстый слой…

Накипь в кастрюле портит внешний вид посуды. При образовании существенного слоя карбонатные соли могут попасть…

Как очистить алюминий от окисления

Алюминиевая посуда пользуется популярностью среди хозяек, но с годами происходит окисление и она темнеет. Приготовление пищи в кастрюле, на которой имеется налет, не доставляет удовольствия. Окисление алюминия можно легко удалить в домашних условиях с помощью специальных средств или народных методов.

Как убрать коррозию и окись с алюминия

Удаление оксидной пленки и продуктов коррозии можно производить с помощью народных методов. Поможет справиться с проблемой соль, растворенная в теплой воде в пропорции 1:1. С помощью губки раствор наносится на алюминиевую поверхность, после чистки его смывают под проточной водой.

От темных пятен на дне посуды можно избавиться с помощью кефира, кислого молока или рассола, которые наливают в кастрюлю. Через 10-12 часов дно отмывают тряпкой. После этого изделие моют холодной водой.

Нагар с кастрюли удаляется половиной кислого яблока, которым тщательно трут потемневшее место. Вместо яблока можно взять лимон, кислота этих продуктов легко справляется с нагаром.

Винный камень

Эффективный очиститель алюминия — винный камень, этот способ знаком с давних времен, но сейчас его трудно найти. Чтобы сделать винный камень самостоятельно, бутылку с фруктовым вином надо хранить в горизонтальном положении.

Кристаллики образуются внутри бутылки, их собирают и разбавляют небольшим количеством кипятка, чтобы получилась кашица. Готовую смесь наносят на ветошь и протирают ей загрязненную посуду. Из-за трудоемкости данный способ не пользуется в народе популярностью.

Столовый уксус

Почистить алюминиевую посуду внутри можно столовым или винным уксусом. Жидкость выливают в кастрюлю, которую ставят на огонь и доводят до кипения. Уксус можно заменить раствором лимонной кислоты или натуральным лимонным соком.

Если кастрюлю надо почистить с наружной стороны, то ее погружают в большую емкость с уксусом. После чистки горячую посуду нельзя сразу помещать в холодную воду. Перепады температуры отрицательно действуют на металл.

Мыльный раствор

Не сильно загрязненную алюминиевую поверхность можно легко почистить мыльным раствором. Хозяйственное мыло измельчают на терке, заливают горячей водой и перемешивают. Губку или ветошь смачивают в полученном растворе и протирают посуду.

Эффективность мыльного средства увеличится, если к нему добавить 1 ч. л. нашатырного спирта. В таком растворе рекомендуется прокипятить алюминиевое изделие не менее 15 минут. Остывшую посуду надо ополоснуть под проточной водой и натереть до блеска ветошью.

Пищевая сода

Почистить алюминий с трудновыводимыми пятнами можно с помощью пищевой соды, которую разводят водой до однородной кашицы. Смесь наносят на тряпку и тщательно оттирают грязную кастрюлю. Это трудоемкий способ, но дешевый и не оставляет на посуде царапин. Содой можно отмыть посуду и отполировать ее до блеска.

Клей и сода

Очистить алюминий до блеска поможет канцелярский клей с содой. Для этого способа потребуется тара намного больше по объему, чем кастрюля, которую надо очистить, например бак или большое эмалированное ведро. Процедуру проводят следующим образом:

• в тару наливают 10 л кипятка;
• добавляют по 100 г клея и соды;
• все компоненты тщательно перемешивают и погружают в готовую смесь на 3 часа грязную кастрюлю;
• очищенную посуду моют водой с мылом и ополаскивают чистой водой.

Клей с содой вступают между собой в термическую реакцию, но при этом не выделяют вредных веществ.

С застарелым нагаром на алюминиевой посуде поможет справиться еще одна эффективная смесь. В большую емкость выливают 10 л горячей воды и добавляют:

• 1 флакон силикатного клея;
• 1 брусок хозяйственного мыла (в виде стружки);
• 1 стакан соды кальцинированной.

Емкость ставят на огонь и при постоянном помешивании доводят до кипения. Затем огонь убавляют до минимального, опускают в горячую смесь грязную посуду и накрывают крышкой. В зависимости от загрязнения посуду надо кипятить от 2 до 3 часов. После такой процедуры загрязнения легко удаляются с помощью губки, а мягкой ветошью производят полировку алюминия до блеска.

Профессиональные средства для очистки

Чтобы очистить алюминий до блеска, в магазине можно купить специальные средства. Перед их использованием обязательно надо изучить инструкцию по применению, которая указана на этикетке. Некоторые средства имеют едкий запах, процедуру очищения ими надо проводить в хорошо проветриваемом помещении или защитной маске.

После очищения посуду надо хорошо промыть большим количеством воды для удаления с ее поверхности химикатов.

Среди популярных специальных средств для чистки алюминия можно выделить «Шуманит», «Чистер», Amway, Bref, Losk.

Рекомендации и советы по уходу

Чтобы алюминиевая посуда служила долго, при уходе за ней следует соблюдать некоторые рекомендации:

1. Алюминий — это мягкий металл, жесткие щетки и абразивные чистящие средства для него не подходят. Если подгорела еда, то посуду заливают теплой водой, добавляют туда немного моющего средства и оставляют. Через полчаса остатки пищи легко убираются ветошью.
2. Горячую кастрюлю нельзя сразу опускать в холодную воду, надо подождать, пока она остынет, и только потом приступать к чистке изделия.
3. После приготовления пищу нельзя оставлять надолго в алюминиевой посуде, чтобы на кастрюле не образовались темные пятна.
4. Алюминиевые кастрюли не рекомендуют помещать в посудомоечную машину, их надо мыть только руками.
5. При чистке нельзя использовать сильную кислоту.

Новую кастрюлю или сковороду из алюминия перед тем, как использовать первый раз, следует прокалить на огне. Для этого на дно посуды наливают небольшое количество подсолнечного масла и насыпают 1 ст. л. пищевой соли. Посуду ставят на несколько минут на средний огонь, помешивая соль с маслом. После того как посуда остынет, ее тщательно моют теплой водой с моющим средством. Обработанная таким способом кастрюля или сковорода прослужат долгие годы.

Читайте также:

При неправильном уходе за чугунным казаном его стенки покрываются ржавчиной. Готовить еду становится невозможно, но…

Ежедневная готовка лишает кастрюли и сковородки первозданного блеска. Со временем на посуде скапливается толстый слой…

Накипь в кастрюле портит внешний вид посуды. При образовании существенного слоя карбонатные соли могут попасть…

12 средств для чистки алюминия, как и чем чистить алюминий

Алюминий является достаточно легким и прочным металлом, а потому зачастую используется на кухне в качестве основного материала, из которого изготавливается посуда. При появлении налета готовить в нем становится неприятно, да и нельзя по соображениям безопасности, а потому встает вопрос, как до блеска очистить алюминий.

Особенности чистки, общие рекомендации

Нагрев алюминиевой посуды идет равномерно и не требует большого количества времени. По истечению некоторого времени на посуде из алюминия начинает появляться нагар и становятся заметны следы окисла. Чаще всего отмыть алюминий пытаются с помощью средства для чистки посуды, но он способен убрать только внешнюю грязь и жир.

Мыть посуду из данного материала требуется только холодной, поскольку в горячем состоянии ее легко испортить. Если металл в горячем состоянии опустить в холодную воду, то он будет деформироваться, а потому стоит постараться избежать такого провала.

Пригоревшую еду не стоит пытаться вычистить сразу же при помощи железных губок и других предметов. Для облегчения задачи требуется просто залить теплой водой и подождать около получаса. За это время еда размокнет и убрать ее можно будет при помощи обычной губки для мытья посуды.

Не рекомендуется мыть алюминиевую посуду в посудомоечной машине, поскольку та в процессе мытья использует горячую воду, способную повредить материал. Чтобы избежать его деформации рекомендуется мыть алюминиевую посуду теплой водой вручную.

Не стоит использовать в процессе сильнодействующие кислоты, поскольку они не смогут вернуть блеск посуде, а навредить ей могут. Также не рекомендуется чистить ее при помощи металлических губок, которые оставляют на посуде царапины.

Чистка алюминиевой посуды

Основной недостаток алюминия – мягкость. Его очень легко повредить, а также оставить на нем царапины. Даже при частом мытье меламиновой губкой поверхность вскоре начнет становиться матовой, поскольку на ней останется большое количество микроцарапин.

1. Для возвращения блеска требуется использовать буру, нашатырный спирт и пасту ГОИ. Последней требуется тщательно натереть алюминий, а затем при помощи ветоши, смоченной в растворителе, тщательно натереть столовый прибор.
2. Алюминиевую посуду почистить можно такими средствами, как мыло, нашатырь, столовый уксус и поваренная соль.
3. Нагар, окисел и другие загрязнения, которые скапливаются на посуде из алюминия, можно с легкостью убрать при помощи мягкий поролоновых или с полимерной щетиной губок, салфеток из микрофибры или хлопка, а также ветошью. Требуется следить, чтобы в них не присутствовало более грубых и жестких материалов, которые могут оставить царапины.
4. Хороший очиститель алюминия – специальное средство, предназначенное для очистки стекла или фарфора. Они отлично справляются с поставленной задачей, мягко устраняя загрязнения и придавая посуде блеск.

Удалить нагар

Очистка окислов и нагара производится также достаточно просто. Для этого потребуются средства и продукты, которые имеются в доме у многих. При этом подобная чистка не занимает большого количества времени и не требует серьезных усилий.

1. Осветление алюминия происходит при помощи рассола из огурцов, кисломолочных продуктов, наподобие молока и кефира. Требуется залить имеющееся в распоряжении средство в посуду, которую требуется очистить, на половину суток. Чаще всего оставляют на ночь, чтобы утром можно было просто отмыть посуду. Если требуется очистить от нагара какие-то предметы, то их можно сложить на дно той емкости, которая была залита. Очищение происходит благодаря кислотам, находящимся в данных продуктах.
2. Очистить нагар и убрать окисление поможет кислое яблоко. Фрукт требуется разрезать надвое и натереть требуемую поверхность до появления блеска. Кислота разъест все загрязнения, а потому после полоскания водой вещь будет блестеть.
3. Удалить загрязнения можно при помощи соленого раствора. Требуется взять соль и воду в равных пропорциях, при этом стоит полностью растворить первый ингредиент. При помощи губки требуется нанести раствор на предмет, требующий очищения, ненадолго оставить в таком состоянии, а затем тщательно смыть водой.

Убрать коррозию и окись

Очистить алюминиевые предметы — флягу, посуду, монеты – достаточно просто, если знать методы, которыми сделать это проще всего. При этом рекомендуется использовать не стандартные средства для мытья посуды, которые не справятся с сильными загрязнениями, а народные методы.

Винный камень

Почистить алюминий от черноты можно при помощи винного камня. Очистка алюминия от окиси и коррозии этим средством достаточно просто: требуется налить в посуду горячую воду, растворить в ней камень и добавить небольшое количество лимонной кислоты. Требуется довести полученный раствор до кипения, дать остыть и протереть при помощи мягкой ткани все стенки.

Винный камень можно развести водой так, чтобы получилась кашица, которой натирают посуду наподобие чистящего порошка. Это поможет вернуть материалу блеск.

Столовый уксус

При помощи 9%-ого столового уксуса запросто может производиться чистка алюминия. Обычно метод используется для монет, но на самом деле очистит не только их. Если речь идет о посуде, то просто требуется налить раствор в нее и довести до кипения. Потом позволить остыть и помыть предмет. Если требуется очистить другие вещи, то их следует прокипятить в этом растворе, а затем помыть.

Мыльный раствор

Мыльный раствор помогает избавиться от легких загрязнений, но не поспособствует возвращению первоначального вида. Требуется растворить в воде небольшое количество мыльной стружки, а затем тщательно вымыть алюминиевый предмет раствором. Чтобы придать блеск стоит смешать аммиак и буру в пропорции 1:3 и натереть поверхность, а затем тщательно промыть водой.

Пищевая сода

Пищевая сода способна с легкостью удалить загрязнения любой сложности. Для этого необходимо сделать из нее кашицу посредством добавления небольшого количества воды, а затем просто аккуратно потереть в течение пары минут в зависимости от сложности загрязнения. После этого остатки природного порошка с легкостью смываются при помощи чистой воды.

Клей и сода

От окисления очистить алюминий можно при помощи самодельного средства. Потребуется на 10 литров горячей воды взять 100 граммов пищевой соды и канцелярского клея. Все это необходимо смешать и требуемые вещи погрузить в данный раствор. В подобном средстве требуется продержать вещь не менее трех часов, а затем хорошо почистить ее губкой.

Рекомендации и советы по уходу

Перед первым использованием алюминиевой посуды рекомендуется тщательно ее прокалить. Для этого на дно кастрюли рекомендуется налить небольшое количество подсолнечного масла и насыпать столовую ложку соли, а затем некоторое время подержать на огне, помешивая соль. После окончания процедуры рекомендуется дождаться остывания посуды, после чего ее требуется тщательно вымыть.

Не рекомендуется использовать при мытье абразивные средства, которые могут снять защитный слой, из-за чего впоследствии посуды начнет темнеть. Если в посуде предварительно находились молочные продукты, яйца или тесто, то предварительно надо помыть посуду при помощи холодной воды, а только затем использовать горячую.

Если кипятить в алюминиевой посуде чистую воду или картофельный отвар, то она может потемнеть. Для того, чтобы посуда приобрела блеск, требуется каждый раз во время полоскания добавлять в нее небольшое количество нашатырного спирта. Также не рекомендуется в посуде из этого материала хранить такие виды продуктов, как соленые огурцы и грибы. И квасить капусту в ней также нельзя.

Требуется предохранять посуду из этого материала от механических повреждений, поскольку алюминий легко гнется и ломается. В особенности этот пункт касается крышек. Если соблюдать это небольшое количество правил по уходу, изделия из данного материала долгое время будут радовать чистотой и блеском.

Как почистить алюминий от окисления в домашних условиях

Под воздействием внешних факторов изделиям из алюминия, будь то кастрюли, половники, чашки, тарелки, столовые приборы, свойственно со временем загрязняться. Готовить в неопрятной посуде нельзя, а избавиться от ее жалко. Поэтому алюминий периодически очищают от жирного налета и так называемых окислов. Для этого можно приобрести специальные вещества в магазине, а также прибегнуть к действенным домашним средствам.

Особенности чистки алюминия

Когда отмыть алюминиевую посуду не удается, остается использовать более действенные варианты ее очистки. Существует 2 вида удаления окислов и грязи в домашних условиях:

• Механический — используют на гладких поверхностях, с незамысловатым рельефом.
• Химический, или травление — эффективен на сложных плоскостях, с мелкими деталями.

Для работы потребуется стандартный набор подручных средств: вода, уксус, пищевая сода, лимонный сок, жидкий моющий состав. Из инструментов достаточно мягкого полотенца, губки, скребка и большой емкости. В народе широко используют щавелевую кислоту, яблоки, кефир, лук. Можно купить готовый химический состав, но самодельный вариант экономичнее и экологически безопасен.

Алюминий — мягкий металл, который не потерпит жесткого воздействия металлической щетки. Рекомендуют не задействовать в процессе любые абразивные материалы.

Алюминиевая посуда ценится за легкость и удобство в приготовлении. В новом состоянии имеет безупречный внешний вид, но постепенно тускнеет и покрывается стойким налетом грязи и окислов. Обычно чистят ее универсальными средствами, но они не вернут прежний блеск и красоту. Чтобы получить максимальный результат, существует ряд рекомендаций:

1. Моют посуду только после полного остывания. Погружение раскаленного металла под воду ведет к деформации.
2. Пригоревшие на дне остатки пищи недопустимо удалять ножом, жесткой губкой или другим острым инструментом. Подобные манипуляции навсегда оставляют царапины на металле. Необходимо залить посуду теплой водой, добавить немного жидкого средства для чистки. Спустя 30 минут все отстанет само по себе, и будет нетрудно отмыть загрязнения обычной губкой. В крайнем случае орудуют деревянными или пластиковыми лопатками.
3. Чистят алюминиевые принадлежности только руками. Посудомоечная машина не подходит, что обусловлено высокой температурой воды.
4. Не используют для чистки сильнодействующие кислоты и щелочи. От них поверхность моментально темнеет.

Прилагать излишнее усилие при чистке внутренней части кастрюль нежелательно. В результате нагрева поврежденного металла вредные соли окисления беспрепятственно поступают в пищу.

Способы удаления загрязнений

С нагаром, грязным налетом и окислами хорошо справляется любой кислый продукт: уксус, кефир, яблоко, огуречный рассол. Каждый выбирает приемлемый для себя ингредиент, чтобы очистить алюминий. Наиболее популярными домашними способами являются следующие:

• Заливают жидкость на дно и оставляют на 10–12 часов. После выдержки промывают начисто проточной водой и без труда оттирают губкой. Наружные стенки обрабатывают уксусом или яблоком, нагар при этом легче сходит.
• Не менее действенный вариант — содовый раствор. Разводят соду до состояния кашицы и наносят на проблемные участки металла. Удаляют грязь без усилий, круговыми движениями, чтобы не поцарапать поверхность.
• Накипь и остатки приставшей пищи устраняют аммиаком и хозяйственным мылом. Мыло трут на мелкой терке, растворяют в воде и добавляют столовую ложку нашатырного спирта. Кастрюлю ставят на огонь вместе с содержимым и кипятят около 20 минут.
• Следы подгоревшей каши убирают луковицей. Наливают внутрь немного воды, кидают туда лук и доводят до кипения. Аналогично воздействует водный раствор на уксусе, пищевой соде и соли.
• Для внутренней очистки кастрюль и сковородок подходит кислый состав: 30–40 мл винного камня, винный уксус или сок лимона разбавляют водой. Нагревают и выдерживают на малом огне 10–15 минут.
• Первоначальный блеск возвращает смесь соды и горячей воды. Массу наносят снаружи, оставляют ненадолго. С помощью губки стенки посуды очищают.
• Застарелую грязь и прочный нагар можно убрать канцелярским клеем на силикатной основе. В большую емкость наливают кипяток, засыпают в нее 100 г пищевой соды и клей. Полностью погружают кастрюлю в полученное средство и ждут 3–4 часа. По истечении положенного времени оттирают налет и полируют до блеска.

Советы по использованию посуды

Если правильно пользоваться алюминиевой посудой, можно избежать серьезных загрязнений. Емкости из алюминия не подходят для засолки и квашения. Процесс сопровождается выделением кислоты, что пагубно влияет на металл. Рассол вступает в реакцию с алюминием, при этом выделяются вредные вещества. Это грозит серьезным пищевым отравлением.

Не следует ежедневно готовить в такой посуде. Это обусловлено быстрым износом и потерей первоначального внешнего вида. Недопустимо длительно хранить еду в алюминиевой утвари. При этом появляется неприятный запах и привкус, а стенки быстро темнеют.

Алюминий — мягкий и ранимый металл, который не выдерживает длительного и высокого температурного воздействия. Поэтому используют его только на малом или среднем огне. Иначе дно изгибается, кастрюля теряет устойчивость.

Алюминиевая утварь не выдержит частой чистки порошковыми средствами и грубой щеткой. Целостность металла нарушается, а это опасно для здоровья. Раковины доводят до блеска ломтиком свежего лимона.

Металл не ржавеет из-за способности окисляться, но это форма коррозии. Оксидная пленка на поверхности защищает его от влияния воды. Минус в том, что со временем слой окислов растет, металл темнеет. Посуда приобретает неприглядный вид. Чтобы избежать капитальной чистки, следует регулярно ухаживать за утварью. Тогда алюминиевые принадлежности прослужат не один год.